道 3月23日16时26分，四川泸州市纳溪区公安分局报告称，丰乐镇有4人死亡。经调查核实，4名死者都曾于3月21日晚在该镇石通村参加同一场丧事并就餐。

  3月21日，四川泸州市丰乐镇石通村一村民举办丧事酒宴，发生集体食物中毒事件。通报中提到，死者符合甲醇中毒的特征，是误食了醇基燃料所致，其中4人抢救无效死亡，另有13人正在医院接受观察治疗，目前暂无生命危险。

  据悉，事发之后，公安机关提取了死者的血样送检，结果检测出了甲醇的成分，后经警方调查及专家的诊断，最终确认死者符合甲醇中毒的特征，而且系误食了醇基燃料所致。对于甲醇这一个名字，相信我们大家也都不陌生，工业酒精中就含有甲醇，之前也曾发生过一些甲醇中毒的案例，误服甲醇之后，会对人体的神经、血液等多个系统造成了严重的伤害，服用少量就会中毒。

  至于甲醇燃料为何会出现在食物里面，尚不清楚，要进一步的调查，等待公安机关的官方通告。

  为防止误食亚硝酸盐导致食物中毒、误饮甲醇导致人身伤亡，保障人民群众身体健康和生命安全，现就餐饮服务提供者禁用亚硝酸盐、加强醇基燃料管理公告如下：

  一、禁止餐饮服务提供者采购、贮存、使用亚硝酸盐（包括亚硝酸钠、亚硝酸钾），严防将亚硝酸盐误作食盐使用加工食品。

  二、餐饮服务提供者应尽量采购使用乙醇作为菜品（如火锅等）加热燃料。使用甲醇、丙醇等作燃料，应加入颜色进行警示，并严格管理，防止作为白酒误饮。

  三、各级食品药品监督管理部门要加强对餐饮服务提供者的指导和检查，发现违反本公告规定的，一律依法严肃查处。

  新华社北京1月24日电（记者陈聪）国家食品药品监督管理总局日前通报三起近期农村集体聚餐中毒死亡事件，要求各地食品药品监管部门按照有关法律法规要求，结合地方实际，采取有力措施，加强对农村餐饮和农村自办宴席食品安全的检查指导。

  据食药监总局通报，2016年11月29日，黑龙江省牡丹江市林口县三道通镇二村村民祁某在镇内“人和酒家”举办婚宴，酒店误将无标识甲醇燃料当作散装白酒提供给客人饮用，造成3人死亡。2016年12月29日，湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县李家河镇回龙村村民谭某邀请附近村民聚餐，饮用从当地集市购进的无色燃料酒精，造成3人死亡。以上2起事件经当地公安机关调查，均为误将燃料甲醇当作白酒饮用造成的甲醇中毒死亡事件。2016年12月18日，四川省巴中市巴州区金碑乡庙娅村鲁某举办丧宴，误将白色晶体（亚硝酸钠）当作食盐使用发生亚硝酸盐中毒事件，造成30人中毒，2人死亡。

  针对上述事件，食药监总局要求，加强散装白酒经营的监督检查。依法查处白酒销售中的违法违反相关规定的行为，严厉打击销售不符合相关规定的散装白酒经营单位，严厉打击经营不符合食品安全标准及假冒伪劣、掺杂使假白酒行为。一经发现违反法律法规行为，要按照相关法律法规的规定严肃处理；涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关，追究刑事责任。

  对于餐饮单位自酿酒（含传统泡酒），食药监总局指出，应明示自酿酒原辅料及加工原料相关信息，自酿酒只限于本店销售，不得在本店外销售。

  食药监总局强调，要加强农村餐饮服务单位日常监管。按照食品安全法要求，以农村餐饮服务为重点，以肉制品、酒类、调味料等为重点品种，认真开展监督检查，严格落实食品经营者主体责任。监督食品经营者落实食品和原料进货查验和查验记录制度，严禁食品经营者购进和使用无合法来源或不可溯源的食品和原料。

  食药监总局还要求各地食品药品监督管理部门加强对农村集体聚餐的规范指导。加强对农村食品安全的宣传教育，提高经营者的法律意识和食品安全意识，提高消费者的健康意识、食品安全意识。加强监督检查，重点加强对农村集体聚餐所饮用酒类产品的检查，提醒广大农村消费者和食品经营者隔离贮存非食用原料及危险化学品与食品，防止因误饮误食误用造成人员伤害事件。